Qui n’a jamais connu un changement d’humeur soudain parce qu’il n’avait pas mangé ? Le manque de nourriture déclenche une cascade de réactions physiologiques qui affectent notre comportement.
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L’Alzheimer est considérée par des scientifiques comme un nouveau type de diabète localisé au niveau du cerveau, nommé diabète de type 3. Il faut se méfier de cette appellation !
Les partisans du jeûne intermittent affirment que l’horloge peut vous aider à gagner la bataille des bourrelets. Mais la science qui se cache derrière est un peu plus compliquée.
La pratique du jeûne interroge souvent, notamment sur les impacts physiologiques qu’il peut avoir sur les individus.
Les Canadiens mangent trop de sucre. Or, la consommation d’aliments riches en sucre a des incidences sur le cerveau, la mémoire et le comportement.
Top contributors
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Senior Lecturer (Adjunct), Nutritional neuroscientist, Adelaide University
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Étudiant au doctorat en psychologie, Université du Québec à Montréal (UQAM)
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PU-PH, Professeur de Pédiatrie, Inserm UMR 1069 "Nutrition, Growth Cancer" & Inserm F-CRIN PEDSTART, Institut Européen de l'Histoire et des Cultures de l'Alimentation,Université de Tours, CHU de Tours, Université de Tours
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Assistant Professor of Nutritional Sciences, Oklahoma State University
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Doctorante en biologie moléculaire, Université de Montréal
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Responsable de Producción de Medicamentos de Terapias Avanzadas, Junta de Andalucía