Ostras, mejillones, vieiras, navajas, tellinas y otros moluscos fueron retratados, estudiados y alabados en la obra de filósofos, científicos, médicos, incluso, dramaturgos en la Grecia clásica. También ocupaban la mesa en los hogares y era una fuente de ingresos en la economía de la época.
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¿Qué tiene de especial un mejillón? Para empezar, es la especie del reino animal que más cantidad y diversidad de receptores inmunes posee. Y una joya para estudiar la evolución de la inmunidad en nuestro planeta.
La estructura óptica de los muchos ojos de la vieira es muy distinta a la humana. Tienen una configuración ideal para la visión submarina, que podría aprovecharse para construir tecnología puntera igual que ha hecho la NASA inspirándose en los ojos del bogavante.
