Zahra Saghafi – The Conversation

À Ottawa, en 2022, le ministre de la Santé Jean-Yves Duclos annonce un nouvel étiquetage. Dès 2026, les aliments préemballés à forte teneur en graisses saturées, en sucres ou en sodium devront afficher des informations nutritionnelles sur le devant de l’emballage. La Presse canadienne/Sean Kilpatrick

February 6, 2025

Étiquettes alimentaires sur le devant des emballages : vers des choix alimentaires plus sains

Zahra Saghafi, University of Guelph

La nouvelle politique imposant des symboles nutritionnels sur le devant des emballages vise à orienter les consommateurs vers des choix alimentaires plus sains.

Jean-Yves Duclos, health minister at the time, announces new food labelling in Ottawa in June 2022. Pre-packaged foods with high levels of saturated fat, sugar or sodium will require front-of-package nutrition labels starting in 2026. THE CANADIAN PRESS/Sean Kilpatrick

February 3, 2025

Front‑of‑package food labels: A path to healthier choices

Zahra Saghafi, University of Guelph

New policy requiring front-of-package nutrition symbols aims to guide consumers toward healthier food choices by highlighting foods high in sodium, sugars or saturated fats.

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