- Associate professor, Universitas Kristen Petra
Dr. Brotosudarmo adalah dosen UK Petra dengan minat riset pada pigmen alami dan senyawa fitokimia. Penelitian berupaya mengungkap struktur, keberadaan, komposisi, dan stabilitas senyawa-senyawa ini. Di Program Studi Teknologi Pangan, Dr. Brotosudarmo membimbing mahasiswa dalam memahami bagaimana senyawa fitokimia di dapat dipengaruhi dengan berbagai proses teknologi pangan. Karyanya berperan penting dalam memajukan teknologi pengolahan pangan berkelanjutan yang tidak hanya memperhatikan kesehatan masyarakat tetapi juga meminimalkan dampak ekologis melalui langkah-langkah keamanan pangan yang lebih baik, termasuk analisis residu dalam makanan dan minuman.
Menerima berbagai penghargaan bergengsi, termasuk Toray Science & Technology Award 2017, Study UK Alumni Award 2017, Alexander von Humboldt - Georg Foster Research Fellowship 2019 dan alumnus International Visitor Leadership Program (IVLP) Combatting Public Health Challenges 2023, ia juga pernah menjabat sebagai Presiden Himpunan Kimia Indonesia dan Wakil Ketua Bidang Sains dan Kebijakan di Akademi Ilmuwan Muda Indonesia (ALMI). Sebagai pendiri dan ketua Marie Curie Alumni Association (MCAA) Southeast Asia Chapter, Dr. Brotosudarmo aktif membangun jaringan penelitian EU-ASEAN.
Saat ini, ia menjabat sebagai Perwakilan EURAXESS Worldwide untuk ASEAN, berperan sebagai mediator utama dalam memperkuat hubungan antara Eropa dan ASEAN, dengan menekankan kerja sama dalam penelitian ilmiah dan pengembangan kapasitas. Beliau menyediakan layanan konsultasi untuk membantu lembaga-lembaga ASEAN membangun kerangka kerja riset yang tangguh, mendorong inovasi, dan membina kemitraan internasional yang strategis.
Experience
-
2025–presentAssociate professor, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Kristen Petra
-
2022–2024Associate professor, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Ciputra
-
2015–2022Assistant professor, Program Studi Kimia Universitas Ma Chung
-
2011–2021Principal, Ma Chung Research Center for Photosynthetic Pigments
Education
-
2010University of Glasgow, PhD
-
2006Ludwig Maximilian Universität München, Dipl.Chem.
-
2001Universias Kristen Satya Wacana, S.Si
Professional Memberships
- Himpunan Kimia Indonesia
- The Royal Society of Chemistry
- Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia
Honours
2023 U.S. Department of State Visitor Leadership Program (IVLP) Multi- Regional Project (MRP) Combatting Public Health Challenges; 2019 Georg-Foster Fellow of the Alexander von Humboldt Stiftung; 2017 The UK Alumni Award; 2016 Toray Science and Technology Award; 63rd Meeting of Nobel Laureate in Lindau
Contact Tatas for
- General
- Media request
- Speaking request
- Consulting / Advising
- Research collaboration
- Research supervision
- Location: Surabaya, Indonesia
- Website
- LinkedIn: www.linkedin.com/in/tatas-brotosudarmo
- Article Feed
- ORCID
-
- Joined