Les astrocytes, ici en vert, au milieu des neurones en rouge, sont un type de cellules présentes dans le cerveau. Dchordpdx/Wikipedia

Ces cellules du cerveau qui pourraient aider à lutter contre l’obésité

Moins connus que les neurones, les astrocytes sont des cellules essentielles au fonctionnement du cerveau. Une nouvelle étude chez la souris révèle leur rôle dans le contexte de l’obésité.
Pourquoi manger un burger nous procure-t-il autant de plaisir ? Bogdan Sonjachnyj / Shutterstock

Comment le gras contrôle les neurones du plaisir

Pour la première fois, cette étude montre que les lipides retrouvés dans la circulation après la digestion d’un repas peuvent agir directement sur les neurones du « système de la récompense ».

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