Soil contains three times more carbon than the atmosphere. As climate change has become a global threat, agriculture’s ability to store more or less carbon is under close scrutiny.
- Chercheur en Science du sol et Agronomie, Cirad
On trouve trois fois plus de carbone dans les sols que dans l'atmosphère. À l'heure du dérèglement climatique, les facultés de l'agriculture à stocker plus ou moins de carbone sont scrutées de très près.
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