Alex Guillaume / Unsplash March 5, 2020 La charcuterie augmente le risque de maladies respiratoires Raphaëlle Varraso, Inserm and Carlos A. Camargo, Harvard University Augmentant les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires, la consommation de charcuterie fait aussi s’élever le risque de maladies respiratoires chroniques.