L’information nutritionnelle ne suffit pas toujours à favoriser les produits alimentaires les plus sains. L’expérience sensorielle avec ces produits doit encore être améliorée.
- Maître de Conférences en sciences de gestion, spécialisé en marketing, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
La marque sait jouer sur des processus psychologiques qui donnent envie à ses clients de renouveler leur appareil, même en l’absence de saut technologique majeur.
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