Primrose Freestone

Cold pizza, a favourite for many, could be risky if it hasn’t been stored properly. Monkey Business Images/ Shutterstock

Is it safe to eat cold leftovers?

Improperly stored leftovers can be a key cause of food poisoning.
As agências de saúde pública observam um aumento sazonal nos casos de intoxicação alimentar durante o período festivo, que se acredita estar relacionado com a preparação generalizada de aves. Alguns cuidados básicos devem ser tomados na preparação dos alimentos. Lysenko Andrii/Shutterstock

Intoxicação alimentar no Natal e como evitá‑la – por uma microbiologista

Um microbiologista explica por que a comida de Natal é mais arriscada do que imaginamos e como manter suas festas alegres e seguras.
Os micróbios que causam o mau cheiro nas meias podem sobreviver nos tecidos por meses: voltar a usar meias sujas apenas permite que mais bactérias e fungos cresçam e se multipliquem nelas. SZ Photos/ Shutterstock

Microbiologista explica porque não é uma boa ideia usar o mesmo par de meias mais de uma vez

Um estudo mostrou que as meias apresentavam a maior contagem microbiana entre todas as peças de roupa usadas uma única vez.
Estudos mostram que as meias abrigam tanto residentes inofensivos da pele quanto patógenos potencialmente perigosos. Esses micróbios se desenvolvem nos espaços quentes e úmidos entre os dedos dos pés, alimentando-se de suor e células mortas da pele. Marko Aliaksandr/Shutterstock

A verdade suja sobre o que há em suas meias: bactérias, fungos e tudo o que vive entre os dedos dos pés

Acha que suas meias estão limpas? Talvez você precise pensar novamente. Elas podem carregar milhões de bactérias e fungos - e até mesmo ligar suspeitos a cenas de crimes.
Os entusiastas do banho matinal dirão que ele ajuda a acordar e começar o dia renovado. Os fiéis à ducha noturna, por outro lado, argumentam que é melhor “lavar o dia” e relaxar antes de dormir.

É melhor tomar banho de manhã ou à noite? Veja o que diz uma microbiologista

Seja qual for o horário escolhido, a eficácia do banho é influenciada por muitos aspectos do do regime de higiene pessoal. Como por exemplo, a frequência com que você lava os lençóis

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