Les grandes surfaces sont-elles légitimes aux yeux des consommateurs pour ouvrir leurs rayons aux producteurs locaux ?

Comment la grande distribution peut‑elle intégrer avec succès les circuits courts ?

Les consommateurs ne sont, pour beaucoup, pas hostiles au rapprochement entre circuits courts et grande distribution. Encore faut-il bien s’y prendre pour ne pas passer pour un opportuniste.

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