Mónica Castillo Martínez

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Doctora en Ciencias Experimentales y Biosanitarias y Profesora Ayudante Doctora en el Departamento de Enfermería de la Universidad de Alicante. Como nutricionista clínica y deportiva , su investigación se centra en la composición corporal, la microbiota intestinal y la gastronomía aplicada. Combina su rigor académico con una amplia experiencia práctica en el ámbito de la consulta clínica para mejorar la salud y el rendimiento a través de la nutrición aplicada.

Experience

  • –present
    Profesor Ayudante Doctor en el área de Nutrición, Gastronomía y Educación , Universidad de Alicante

Education

  • 2011 
    Universidad de Alicante, Grado Nutrición Humana y Dietética

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