La comunidad de microorganismos que habita el sistema digestivo es única en cada persona, y puede dar información sobre nuestra salud, estado de ánimo, dieta, etc.
- Investigador Científico, Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA - CSIC)
Las primeras comidas sólidas que tomamos cuando somos bebés condicionan en gran medida nuestra salud adulta. A más grasas y azúcares, más inflamación, asma y problemas metabólicos.
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