Marta López Alonso

Las nueces de Brasil son ricas en selenio, un mineral esencial en pequeñas cantidades. Peter Hermes Furian/Shutterstock

Nos faltan nutrientes, nos sobran tóxicos

Millones de personas sufren deficiencia de algún micronutriente imprescindible como el hierro, el zinc, el yodo y el selenio. El análisis del suero de la sangre permite detectar estas carencias.

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