Desde la gestión de los viñedos hasta la producción y venta de vino, el sector vitivinícola es un motor económico de las regiones donde se asienta esta industria.
- Profesor Titular del departamento de Dirección y Organización de Empresas, Universidad de Zaragoza
¿Externalizar o integrar? Que las empresas tengan claro qué factores son claves para su negocio les permite decidir qué actividades les conviene hacer por sí mismas y cuáles encargar a otros.
La investigación económica ha permitido el diseño de modelos de subasta más eficientes, que permiten una mejor asignación de los bienes.
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