Marie-Claude Marsolier

Chaque année, environ 800 millions de poules et poulets sont tués en France. La grande majorité d’entre eux ne voit jamais la lumière du jour et souffre de problèmes physiologiques graves. L214/Wikimédia commons

Bien‑être ou bientraitance animale : à qui profitent les mots ?

Faut-il parler de bien-être ou de bientraitance animale ? Bien que proches, les deux expressions ne sont ni équivalentes, ni neutres.
L'expression « bien-être animal » est issue de la locution anglaise animal welfare popularisée dans les années 1960. Fred Tanneau / AFP

Parlons‑nous trop du « bien‑être animal » ?

Le terme de « bien-être animal » est trompeur à plusieurs égards, et tend à minimiser la réalité des souffrances des animaux d’élevage.

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