- Assistant researcher, Universidad de Jaén
Curso de Doctorado en "Avances en Ciencias de la Salud, 2001. Tesis Doctoral:" Actividad de la enterocina AS-48 contra el deterioro Gram-positivo o bacterias productoras de enterotoxinas en alimentos vegetales ", obteniendo un Doctorado con mención de Doctorado Europeo y calificación de Excelente Cum Laude, 2007. Beca FPI Junta de Andalucía, que permitió dos estancias predoctorales, una de ellas en Science Eye Research Institute, Harvard Medical School Boston y la otra en MolGen Rug University of Groningen. Investigadora en 20 proyectos de investigación, uno de ellos como Investigadora Principal: 6 convocatorias nacionales (MCYT, INIA, MSC, MEC, MCINN, Ministerio de Economía y Competitividad) 10 autonómicas (2 de la Universidad de Jaén , 1 Universidad de Jaén en Proyectos de Cooperación Internacional, 1 del Instituto Andaluz de Biotecnología y 6 del Gobierno de Andalucía, incluidos 4 proyectos de Excelencia), 1 financiado por la Unión Europea y 3 proyectos de Innovación Docente. Máster en "Avances en Seguridad de los Alimentos" 2008 y "Máster en Biotecnología y Biomedicina" en 2011 ambos obtenidos en la Universidad de Jaén. Formación posdoctoral durante dos años en MolGenRug Molecular Genetics Group University of Groningen.
Contratada Ramón y Cajal en la Universidad de Jaén, desde 2018 hasta la actualidad, desarrollando la línea de investigación: "Empleo de Tecnologías de secuenciación masiva y su aplicación en el estudio de la Biodiversidad Bacteriana y resistencia a agentes antimicrobianos en alimentos"
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