Los ultraprocesados provocan caries y están creando una epidemia silenciosa. En países como México, el aumento en el consumo de estos alimentos no solo constituye un problema de salud pública, sino que tiene un enorme impacto social y económico en las poblaciones más vulnerables.
- Especialista en Odontopediatría / Doctorado en Ciencias de la Educación., Universidad de Guadalajara
Con la edad, vamos teniendo conciencia de la necesidad de cuidar nuestra salud. Pero la fase más importante para hacerlo son los mil días de oro pre y postnatales. En ese tiempo, la nutrición es clave y nos jugamos hasta los dientes.
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