‘Ugly’ produce might be just as delicious but still gets rejected based on looks. Rosie2/Shutterstock

How ‘ugly’ fruit and vegetables could tackle food waste and solve supermarket supply shortages

Selling misshapen, bruised fruit and vegetables that are not a standard size requires a supply chain rethink, according to research.
Le premier ministre Justin Trudeau annonce l'intention de son gouvernement d'interdire les plastiques à usage unique dès 2021, lors d'une conférence de presse à Mont-Saint-Hilaire, le 10 juin. La Presse Canadienne/Paul Chiasson

Bannir les emballages en plastique: est‑ce pire pour l'environnement que le gaspillage?

Le gaspillage de nourriture peut s'avérer plus dommageable pour l'environnement que l'utilisation du plastique.

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