La durabilité en restauration possède trois dimensions (sociale, économique et environnementale). Quels leviers faut-il privilégier pour séduire les consommateurs ?
- Professeur associé en Marketing, EDC Paris Business School
TripAdvisor, Airbnb, Hotels.com, Booking… les applications sont devenues indispensables pour le touriste. Mais quels critères font le succès ou l’échec d’une app ?
Une étude identifie plusieurs leviers pour amener le client à promouvoir auprès d’autres sur les bienfaits d’une marque.
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