Lucía Yepes Molina

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Shutterstock / Stephanie Lena Lee

Por qué a las pacientes con endometriosis les beneficia comer brócoli

Antonio J. Ruiz Alcaraz, Universidad de Murcia; Diego Ángel Moreno Fernández, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC); Lucía Yepes Molina, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC); María Concepción Martínez-Esparza Alvargonzález, Universidad de Murcia; Maria del Pilar García Peñarrubia, Universidad de Murcia; Micaela Carvajal Alcaraz, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC), and Paula García Ibáñez, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC)

Las brásicas, como el brócoli, deben tenerse muy en cuenta a la hora de establecer una dieta beneficiosa para la salud de las pacientes con endometriosis. Entre otras cosas por su contenido en sulforafano y glucobrasicina. El 14 de marzo es el día Mundial de la Endometriosis.

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