La leptina, hormona responsable de la sensación de saciedad, también pone en marcha un mecanismo para transformar la grasa blanca en beis, más saludable. Hacer ejercicio y seguir una buena dieta favorecen esta metamorfosis.
- Doctora en Ciencias de la Salud. Investigadora Postdoctoral, Universidad de Castilla-La Mancha
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