Laetitia Canabady-Rochelle

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Cuivre, métal ici utilisé en architecture (EMP Museum, Seattle) mais dont l'association sous forme d'ion avec des peptides est riche de promesses. Sergei Akulich/Unsplash

Quand des « mini‑protéines » mettent en cage des métaux

Laetitia Canabady-Rochelle, Université de Lorraine; Peter Faller, Université de Strasbourg, and Raphael Schneider, Université de Lorraine

Naturellement produits par certains organismes, des peptides (« mini-protéines ») à forte affinité pour les métaux ouvrent de nouvelles perspectives pour la santé, la gestion de l’environnement, etc.

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