Karine Picot-Coupey

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Une partie des consommateurs repensent tout leur mode d’approvisionnement. Shutterstock

Achats « sobres » : la grande distribution au défi des nouveaux profils de consommateurs

Isabelle Collin-Lachaud, Université de Lille; Elodie Juge, Université de Lille; Karine Picot-Coupey, Université de Rennes 1 - Université de Rennes, and Pauline de Pechpeyrou, IAE Paris-Est

La transition vers une société post-croissance oblige les distributeurs à faire leurs « Rêvolutions ».

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