El cremaet, una de les icones més distintives de l’esmorzar valencià, és una combinació fascinant de química, física i cultura popular. Aconseguir les proporcions exactes per a un cremaet estètic i saludable és cosa de ciència.
- Catedràtic de Bioquímica i Biologia Molecular i investigador de l'Institut de Biologia Integrativa de Sistemes I2SysBio (Universitat de València-CSIC), Universitat de València
Quan pensem en l’origen de la vida, hi ha un gran salt entre les primeres molècules i el famòs LUCA o primer ancestre universal. Però, què passa enmig de tot això i com ho unim?
Los virus han desempeñado un papel crucial en la evolución, como bien atestiguan las huellas que han dejado incrustadas en los genomas. Pero también son causantes de enfermedades.
Abundan las desinformaciones sobre el origen del coronavirus, las cuales carecen de toda evidencia científica.
Contact Juli for
- General
- Media request
- Speaking request
- Consulting / Advising
- Research collaboration
- Research supervision
- Location: València
- Website
- Article Feed
- ORCID
- Joined
