Existen antinutrientes, de difícil digestión, presentes en cereales y semillas, que pueden ayudar a los pacientes a enfrentarse mejor al cáncer por su papel beneficioso para el sistema inmune.
- Investigador en Inmunonutrición Molecular en Cáncer, IMDEA NUTRICIÓN
Incorporando ciertos ingredientes como quinoa y chía es efectivamente posible elaborar galletas ayuden a combatir la obesidad y las enfermedades vinculadas a ella.
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