Jean-Philippe Boussemart

  • Professeur émérite de sciences économiques et membre du Lille Economics Management, Université de Lille
Entre 1959 et 2025, la profitabilité moyenne de l’agriculture française s’établit à 104 %. En moyenne, 100 euros engagés ont généré 104 euros de valeur. Fotokostic/Shutterstock

Plus productive, mais pas plus rentable : le paradoxe de l’agriculture française depuis 1960

Si, en matière de production agricole, la France est la première de la classe de l’Union européenne avec 17 %, son modèle économique n’est pas aussi profitable que le laisse penser cette bonne note.

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