- Profesora Titular de Nutrición, Universidad de Zaragoza
Profesora Titular de Nutrición y Bromatología en la Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte, Universidad de Zaragoza. Investigadora del IA2 Instituto Agroalimentario de Aragón, Grupo de Investigación “Análisis y evaluación de la seguridad alimentaria”. Directora del Posgrado "Experto Universitario en Nutrición y alimentación del niño vegetariano y vegano" de la Universidad de Zaragoza. Directora científica del Portal de divulgación en nutrición "Nutriendo" de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Experience
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–presentProfesora Titular de Nutrición, Universidad de Zaragoza
Education
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2001Universidad de Navarra, Doctora en Farmacia (Programa Fisiología y alimentación)
Professional Memberships
- Universidad de Zaragoza
Honours
Académica de Honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética
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