La fibra ha gozado de popularidad para combatir el estreñimiento gracias a sus propiedades laxantes. Sin embargo, algunos tipos de fibra también podrían luchar contra la diarrea.
- Profesor de Nutrición y Bromatología, Universitat de Lleida
Comer alimentos que contengan todos los nutrientes necesarios para el organismo está bien. Combinarlos correctamente para aprovechar sus nutrientes será aún mejor.
Aunque muchas veces se tome como tal, no todas las variantes del sushi son saludables. Todo depende de los ingredientes del propio bocado japonés, además de las salsas utilizadas para aderezarlo.
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