Isabel Cerrillo García

Isabel Cerrillo es profesora titular del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide y socia fundadora de Alimentta, el think tank para la transición alimentaria apoyado por la Fundación Daniel y Nina Carasso.
Es Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla (junio 1999) y doctora por la Universidad de Granada (octubre 2003). Imparte docencia en el Grado de Nutrición humana y dietética de la Universidad Pablo de Olavide desde 2006. Ha participado en 16 proyectos de investigación.
Como socia fundadora de Alimentta participa en multitud de eventos organizados por instituciones muy diversas con la finalidad de divulgar resultados de investigación y ejercer impacto político en cuanto a la Alimentación en España.