La ganadería extensiva se encuentra en un punto de inflexión en el que la coordinación entre sus distintos componentes ecológicos y sociales será clave para superar escollos como falta de mano de obra o dependencia económica.
- Profesora e investigadora asociada al Instituto Agroalimentario de Aragón, Universidad de Zaragoza
La ciencia es un mundo altamente competitivo en el que las mujeres se quedan atrás al enfrentarse a la maternidad. Sin embargo, no tendría por qué ser así.
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