Según un nuevo estudio, esta planta (muy utilizada por la medicina tradicional china) posee interesantes propiedades antiinflamatorias que podrían contrarrestar los efectos nocivos del gluten en las personas celiacas.
- Departamento de Genética, Antropología Física y Fisiología animal, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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