Las tecnologías avanzadas de computación están revolucionando el análisis químico de los alimentos.
- Jefe de Grupo de Quimioinformática e IA, IMDEA NUTRICIÓN
Un nuevo estudio pone las bases para diseñar moléculas similares a las que generan las bacterias intestinales con fines terapéuticos. Uno de sus autores explica los detalles de este prometedor avance.
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