Palmarès des meilleurs restaurants du monde, classements en ligne des hôtels les plus appréciés… les consommateurs ont-ils toujours intérêt à utiliser ces éléments pour faire leurs choix. Pas sûr.
- Professor of Microeconomics, Université Libre de Bruxelles (ULB)
Even when a hotel or restaurant ranking accurately reflects quality, consumers may be better off not knowing.
