Geneviève Sicotte

Je m'intéresse aux représentations culturelles de l'alimentation. Que disent ces représentations de nos préoccupations, de nos visions du monde, de nos sociétés? Mes recherche ont d'abord porté sur la littérature du XIXe siècle français ("Le festin lu. Le repas chez Flaubert, Zola et Huysmans", 1999 et 2008). Dans les dernières années, je me suis tournée vers l'étude du domaine québécois. J'essaie de comprendre comment les productions culturelles – oeuvres littéraires, mais aussi films, séries télé, livres de recettes, publicités ou sites web – produisent du sens et nous permettent de décoder des enjeux reliés à la nourriture. C'est ce que j'explore avec "La poutine. Culture et identité d'un pays incertain" (2025), un livre où coexistent les codes de l’analyse universitaire, de l’essai parfois polémique, de l’autoethnographie et de la narration personnelle. Je mène aussi une activité de recherche-création dont témoigne "Signes de vie / Vital Signs" (2020), une oeuvre de littérature numérique portant sur l'expérience et les résonances affectives de la nourriture (https://www.signesdevie-vitalsigns.com/).