Gabrielle Peiter

Formada em Ciências Biológicas pela Universidade Paranaense (UNIPAR, 2015) e licenciada em Química pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR, 2019). Mestre em Tecnologia de Bioprodutos pela Universidade Federal do Paraná (UFPR, 2017) e Doutora em Bioquímica e Biologia Molecular pela UFPR (2023). Atualmente é Professora Substituta no Curso de Medicina da Universidade Federal do Paraná, Campus Toledo, atuando nas áreas de Histologia, Biologia Celular e Genética. Realiza estágio de pós-doutorado no Programa de Pós-Graduação em Processos Químicos e Biotecnológicos da UTFPR, integrando grupos de pesquisa nas áreas de biomateriais, bioprodutos e saúde. Sua trajetória científica concentra-se no desenvolvimento e caracterização de materiais vítreos e hidrogéis com ação antimicrobiana, na avaliação da atividade biológica de extratos naturais e nanopartículas, bem como na realização de ensaios in vitro com fungos, bactérias e culturas celulares e em modelos animais de toxicidade e cicatrização. Possui experiência em técnicas cromatográficas e espectroscópicas para análise de compostos bioativos, além de abordagens in silico e de bioinformática estrutural aplicadas à investigação de proteínas e potenciais fármacos. Atua também em projetos de extensão voltados à divulgação científica e à popularização do conhecimento, coordenando iniciativas como o projeto Ciência em Rede e o canal Labmates. Recebeu prêmios e reconhecimentos acadêmicos, entre eles a distinção 25 Mulheres na Ciência América Latina 2025 (3M), em reconhecimento à sua contribuição para a ciência e inovação.