Los ultraprocesados provocan caries y están creando una epidemia silenciosa. En países como México, el aumento en el consumo de estos alimentos no solo constituye un problema de salud pública, sino que tiene un enorme impacto social y económico en las poblaciones más vulnerables.
- Licenciada en Enfermería, Especialista en Enfermería Quirúrgica, Maestra en Salud Pública con enfoque Epidemiológico y Doctora en Salud Mental., Universidad de Guadalajara
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