François-Xavier Roux-Demare

François-Xavier Roux-Demare est Doyen honoraire de la Faculté de Droit, Économie, Gestion et AES de l'Université de Brest. Maître de conférences en droit privé et sciences criminelles, il y dirige le Master Droit des personnes vulnérables et le Master Magistrature. Il est également responsable des Diplômes universitaires de Criminologie ainsi que de Droit animalier. Il est membre du laboratoire de recherche en droit Lab-LEX (EA 7480). Il enseigne différentes matières en droit pénal et en droit civil, dont le droit de l’animal. Ses thèmes de recherche portent principalement sur le droit du sexe et le droit animalier.