Francisco Javier Lacosta García

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Ovejas pastando en el municipio de Plan (Huesca). Alicia Prat-Benhamou

Salvar la ganadería extensiva es posible

Francisco Javier Lacosta García, Universidad de Zaragoza; Alicia Prat Benhamou, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA); Daniel Martín Collado, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), and Irene Perez Ibarra, Universidad de Zaragoza

La ganadería extensiva se encuentra en un punto de inflexión en el que la coordinación entre sus distintos componentes ecológicos y sociales será clave para superar escollos como falta de mano de obra o dependencia económica.

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