Los componentes minoritarios de los aceites de oliva, entre los que destacan los compuestos fenólicos, marcan la diferencia entre un aceite de mayor o menor calidad.
- Profesor Titular de Universidad, Departamento de Química Analítica, Universidad de Córdoba
Contact Feliciano for
- General
- Media request
- Speaking request
- Consulting / Advising
- Research collaboration
- Research supervision
- Article Feed
-
- Joined
