Culture et collecte d’algues en Corée du Sud. Philippe Potin July 25, 2021 Bioplastiques, alimentaire, cosmétiques ou médicaments – les 1001 ressources des algues Mirjam Czjzek, Sorbonne Université; Diane Jouanneau, Sorbonne Université, and Philippe Potin, Sorbonne Université Les macroalgues sont une fantastique ressource, très versatile et largement sous-exploitée. D’où viennent leurs propriétés et comment les utilise-t-on ?
