Leurs retombées sur l’économie sont indéniables. Reste qu’à prioriser la croissance sur la rentabilité, le modèle semble assez nocif pour une grande majorité d’entrepreneurs.
- Professeur en Entrepreneuriat, Innovation et Stratégie, IÉSEG School of Management
Les émissions comme « Shark tank », dont une déclinaison française a été lancée en début d’année, cantonnent par exemple les femmes dans des secteurs liés au « care ».
De nombreuses start-up se lancent à l’assaut de la « viande in vitro », et les investisseurs se jettent dessus. Une industrie qui pourrait révolutionner le monde de la viande… mais à quel prix ?
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