Whether they are winemakers, winery owners, cellar managers or sommeliers, women entrepreneurs are evolving in the wine industry - a traditional men’s world.
- Titulaire de la Chaire "Vin et Tourisme", Université de Strasbourg
Troisième destination œnotouristique en France, la région de l’est capitalise sur 10 siècles de traditions et dispose de nouveaux de leviers de développement à activer.
Dans un secteur en pleine transformation, les initiatives se multiplient pour attirer les visiteurs.
Dans les régions, les initiatives se multiplient pour développer le tourisme viticole, dont la France reste paradoxalement un acteur modeste à l'échelle mondiale.
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