Claire Grellier Fouillet

Claire Grellier Fouillet est coordinatrice pédagogique pour le centre de recherche Industries Créatives Culture de KEDGE Business School. Elle s'occupe notamment du MSc Arts & Creative Industries Management. Elle est doctorante en sciences de gestion, inscrite en thèse à l’Université de Bourgogne, sous la direction de Dominique Bourgeon-Renault et Anne Gombault. Sa thèse traite du comportement des entrepreneurs innovants dans le tourisme en France. Ses intérêts de recherche et d'enseignement se situent dans les domaines suivants : entrepreneuriat, innovation, digitalisation, tourisme créatif et durable, industries créatives.