Christophe Serra-Mallol

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Photo du village de Hienghene en Nouvelle-Calédonie, prise le 30 avril 2016. Comprendre comment vivent les adolescents, en particulier dans les zones rurales, est indispensable pour lutter contre l’obésité et le surpoids. Théo Rouby / POOL / AFP

Comprendre la pandémie de surpoids et d’obésité qui touche le Pacifique insulaire : l’exemple de la Nouvelle‑Calédonie

Olivier Galy, Université de la Nouvelle-Calédonie; Akila Nedjar-Guerre, CY Cergy Paris Université; Christophe Serra-Mallol, Université Toulouse – Jean Jaurès; Émilie Paufique, Université de la Nouvelle-Calédonie; Fabrice Wacalie, Université de la Nouvelle-Calédonie; Guillaume Wattelez, Université de la Nouvelle-Calédonie; Paul Zongo, Université de la Nouvelle-Calédonie; Pierre Yves Le Roux, Université de la Nouvelle-Calédonie, and Stéphane Frayon, Université de la Nouvelle-Calédonie

Les pays les plus touchés au monde par l’obésité se situent dans le Pacifique. Comprendre pourquoi nécessite de s’intéresser à la diversité des territoires et des cultures des populations.

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