La diabetes tipo 2 es uno de los principales problemas de salud del mundo. Sin embargo, aunque cada vez hay más avances al respecto, todavía es una enfermedad difícil de curar por distintos factores.
- Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular. Grupo de Nutrigenómica, Biomarcadores y Evaluación de riesgos de la Universidad de las Islas Baleares (UIB); miembro del CIBEROBN y del IDISBA., Universitat de les Illes Balears
