Catalina Amadora Pomar Oliver

Licenciada en Biología (2012) y en Bioquímica (2013) por la Universidad de las Islas Baleares (UIB). En 2013, realizó el Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada. En 2018, se doctoró con la calificación de sobresaliente Cum Laude y mención de Doctorado Internacional. Durante su etapa predoctoral, fue premiada como mejor estudiante de doctorado en la UIB (Premios Santander-UIB), y la tesis doctoral fue premiada por el Instituto de Investigación Sanitaria de las Illes Balears (IdISBa) en el marco de las 'V Jornadas IdISBa'. Actualmente es Profesora Titular Laboral en el Departamento de Biología Fundamental y Ciencias de la Salud de la Universidad de las Islas Baleares.
Su investigación se enmarca dentro del campo de la nutrición perinatal y la programación metabólica, particularmente en el estudio de los factores y mecanismos determinantes implicados en el desarrollo de la obesidad, centrándose en el estudio de la composición y compuestos bioactivos de la leche materna.