Pour guider leurs achats durables, les Français font confiance aux labels et notamment au label bio. Mais le cahier des charges de ce label se montre lacunaire sur la question de l’eau.
- Agro-économiste, UMR « Gestion de l’eau, acteurs, usages », Cirad
En Nouvelle-Calédonie, la gestion de l’eau prend en compte des coutumes anciennes du peuple kanak.
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