Les régimes à base de plantes sont-ils pauvres en protéines ? La réponse est non. Surtout s’ils associent des céréales et des légumineuses, également des graines, des algues et des champignons.
- Personal investigador, Universidade de Vigo
¿Son las dietas basadas en plantas bajas en proteínas? La respuesta es rotundamente no. Sobre todo si combinan hortalizas con legumbres, semillas, algas y hongos.
Comer de manera pausada, masticando lentamente y percibiendo los sabores, no solo fomentará la sensación de saciedad, sino que también mejorará nuestra digestión.
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