- Diretora do INCT FoRC e professora titular sênior da Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (USP)
Diretora do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia Food Research Center (INCT FoRC) e professora titular sênior da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP).
Farmacêutica-bioquímica, mestre em Microbiologia e Imunologia e doutora em Ciência dos Alimentos, desenvolve pesquisas nas áreas de microbiologia, segurança, inocuidade e qualidade dos alimentos.
Também foi pró-reitora de Pós-Graduação da USP e presidente da Sociedade Brasileira de Microbiologia.
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