Arif Sujagat

1

Article

0

Comments
Sekitar 11 ribu dapur MBG tidak tersertifikasi mengabaikan standar keamanan pangan. Keracunan massal pun tembus 20 ribu kasus hingga awal 2026. Masutar / Shutterstock

Keracunan massal pada MBG: Akibat aturan keamanan pangan hanya formalitas?

Henry Surendra, Monash University; Arif Sujagat, Australian National University, and Grace Wangge, Monash University

MBG sebabkan lebih dari 20 ribu kasus keracunan. Penyebabnya standar keamanan pangan sangat lemah akibat pelaksanaan yang terpusat dan tergesa-gesa.

Contact Arif for

  • General
  • Media request
  • Speaking request
  • Consulting / Advising
  • Research collaboration
  • Research supervision